沼津魚がし鮨グループ 沓間水産(株)

応募期間 2019年1月8日~2019年4月1日

板前・板前見習い・マネージャー候補 正社員

  • 月給 23万1000円
  • 静岡県東・中・西部の各地域の店舗
月給20万円以上

仕事内容

調理経験のある方はもちろん包丁を握ったことの無い方まで大歓迎!しっかり一人前に育てます!

鮨を中心とした調理全般。

初心者には、仕込みから魚のさばき方、鮨の握り方、
その他の料理作りまで、1人前の板前になれるよう
イチから指導します。
私たちは、何事も経験が一番だと考えています。
だから、実際に経験させて一つ一つ技術を教えて育てていきます。
未経験からスタートした方でも、1年くらいでひと通り覚えることができます。

経験者は、技術レベルを考慮した上でポジションを決定します。
店舗に入って、鮨の握りからその他の調理作りまで即戦力として
活躍を期待しています。

◎店舗運営に能力を発揮することもできます!
<ステップアップ例>
入社→主任(入社3~5年)→店長(店舗運営~労務管理まで)→部長(5~6店舗をまとめる)
未経験からスタートして、20代で店長として活躍している方もいらっしゃいます。

◎未経験からのチャレンジ応援!
経験を積んだ後にも、長く活躍できる職場です。
調理師学校を出ていなくても問題ありません。

応募が集まったら掲載終了 この求人は応募が集まり次第、掲載終了となることがあります。ご応募はお早めに!

募集情報

給与月給23万1000円以上
※経験により異なります。
研修期間(2ヶ月程度)は時給860~1300円
勤務地静岡県駿東郡長泉町※静岡県内の各店舗
 勤務地は希望をお聞かせください
最寄駅JR東海道本線/三島駅
時間・勤務日8:00~22:00(シフトによる)
※上記時間帯の交替制(休憩有・残業有)
期間長期
休日・休暇月6日(シフトによる)
年間休日72日
資格59歳以下(60歳定年)
学歴・経験不問
待遇交通費規定支給
制服貸与
各種保険完備
有給休暇
再雇用制度有
賞与年2回
車通勤可
寮完備
海外社員旅行有
経験者優遇

◎資格取得制度も充実
調理師免許、ふぐ調理免許など、
働きながら取得したい方も大歓迎。
資格取得の支援制度や免許所持者には手当もあります。
鮨のにぎりや魚のおろし方などの社内検定制度もあり、
成長を実感しながら働けます。
その他◎「板前」=「昔気質の職場」はもう古い!
私たちは常に新しいことにチャレンジしています
挨拶や仕事に対しての熱意だけは「昔気質」でしょうか(笑)。
でも、従業員の育て方や店舗展開などは、時代に合った新しい挑戦を
常に模索しています。

◎女性の板前さんも活躍中!
男社会と思われてきた職場ですが、
調理は性別に関係なく活躍できる仕事です。
男性スタッフと比較してまだまだ少数ですが、
当社ではこれからもどんどん登用していきたいと考えています。
女性ならではの感覚や繊細さを発揮してがんばってみませんか!?

◎当社では、調理経験の無いところからスタートした方を
一人前の板前に育てるまでの教育制度が整っています。
また、ひと通りの業務ができるようになった後には、
能力や希望に応じたポストもあります。
板前として調理の現場専門に極めるもよし、
調理全般を学んで店の運営に携わっていくもよし、
今後のステップアップも多岐に用意しています。

企業情報

社名沼津魚がし鮨グループ 沓間水産(株)
事業内容寿司および飲食店
所在地裾野市二ツ屋136-5(本社)
URL http://www.uogashizushi.co.jp/recruit/

応募情報

応募方法「WEB応募する」をクリックし、応募フォームにご記入の上、送信してください。
お電話での応募も受け付けています。
応募後のプロセス応募受付後、ご連絡いたします。
お問い合わせ先 担当 採用担当
TEL 055-993-5039

004-0834960

応募が集まったら掲載終了 この求人は応募が集まり次第、掲載終了となることがあります。ご応募はお早めに!

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