はじめまして！　静岡市の観光とグルメ情報をSNS・ブログを通して発信しております、ご当地グルメライター葵桜玖耶(あおい さくや)です。

今回からDOMO＋さんに寄稿させていただくことになりました！　実はグルメ記事の寄稿は生涯通して今回が初めてです。

地元民としての等身大の目線で、イチオシのお店やスポットを紹介していきます。　これからどうぞよしなに！

葵区・鷹匠で気軽に抹茶を楽しむ『CHA10』

葵区鷹匠に2017年にオープンし、気軽に本格的な日本茶を楽しめるカフェとして人気を集めたCHA10(チャトウ)さん。

2019年6月26日にリニューアル！　以前からのメニューも含め、オーガニック(有機栽培)のヘルシーな抹茶ドリンク＆スイーツが中心になりました。

至福の甘味に舌鼓！　体にも心にも癒しを与え、健康にも効果があるかも！　と、女性を中心に話題沸騰中のお店を紹介させていただきます。

駅チカでお洒落な抹茶スタンド！

静岡鉄道・新静岡駅から徒歩2分程。お洒落な店舗が建ち並ぶ鷹匠の町の中、青を基調としたモダンなバーのような外観のCHA10さん。

CHA10店内

店内は深い青とコンクリート色、それと対照的に自然の暖かさを感じるカウンターテーブル。静かで落ち着き、ゆったりとくつろげる内装となっています。カウンターのみ12席です。

自動開閉がカッコイイ窓の席

ガレージを改造して作られた店舗とのことで、スイッチを押すと窓側の席がテラス吹き抜けになります。

自動で持ち上がり解放される窓は、小さい男の子のお客さんに大人気！
秋から春にかけての涼しい季節はテラスとして利用でき、外側の席も人気なんだそう。

CHA10さんのメニュー

CHA10メニュー

オーガニック抹茶を使用したドリンク各種と、紅茶・コーヒー。カフェらしいラインナップです。ドリンクのテイクアウトも可能！

スイーツは卵や白砂糖を使わないオールヴィーガン(肉や魚など、動物性の食材不使用)の仕様になり、こちらのメニューの他にもグルテンフリーな焼き菓子などもありました。

体に優しく、しっかり甘いもの欲を満たせるスイーツが揃っています。ドリンクとスイーツのセット注文で100円引きなどお得な組み合わせもできるそう。

注文カウンターのケースに並ぶスイーツ

メニューは今後、季節によって変わる可能性もあるとのことで、今回は年中注文可能な定番の品を紹介いただき、取材しました。

リニューアル以前からの定番メニューは内容こそ変更されてはいませんが、無農薬・有機栽培のオーガニック食材＋ヴィーガン仕様に統一されました。

スッキリ甘苦、窒素入りのNITRO抹茶！

窒素入り抹茶・NITRO(ナイトロ)抹茶

まずはドリンクから。今回いただいたNITRO(ナイトロ)抹茶は、特殊な機械を使用し窒素を注入した泡入り抹茶です。

上白糖の代わりに甜菜(てんさい)糖を使用して、ヘルシーかつさっぱりとした甘みが追加されています。淹れたてから少し置き、写真のようにしっかり泡が立ったら飲み頃！

なめらかで上質な口当たりの泡！　一口目は想像以上に甘く、泡のクリーミーさで抹茶ラテのようにも感じました。抹茶自体の苦みに芯があり、お茶席で飲む本格的な味わいの抹茶に劣らないコク深さです。

甜菜糖の甘みとクリーミーな泡で、ほろ苦さ以外の味の変化も楽しめるので、抹茶自体をあまり飲んだことが無い方にもお勧めできる、気軽に楽しめる抹茶ドリンクだと思います。

変化を楽しむ5層の味わい、抹茶ジャーケーキ！

抹茶ジャーケーキ

アーモンド入り豆乳アイス、オーガニック抹茶ソース、乳・卵不使用のカスタード、甜菜糖で煮た小豆、抹茶と甜菜糖のパウンドと、5層全てがヘルシー食材で統一されています。

健康的な素材を使用しているのに、しっかりした甘さとクリームにも確かなコクがあり、甘いもの欲はしっかり満たせます。

特に一番上の豆乳アイスはアーモンドの香りが強く、さっぱりした豆乳アイスと苦甘い抹茶ソースと絡めて食べると、味覚の違う様々な風味が広がっていく、まさに味の宝石箱な一口でした！

甜菜糖の甘みは控えめな印象なので、小豆の層も抹茶パウンドの層も、甘さに飽きることのないさっぱりとした味わいで、NITRO抹茶との組み合わせもバッチリです。

お土産にスプーン一杯のお茶を

一煎茶パック各種

店内にはイートインのカフェメニューの他にも、オーガニックな焼き菓子や茶葉などが並んでいます。

窓際の棚に並んだ一煎茶パックは、1杯ずつ購入可能。飲み比べのアソートとしてプレゼント用のパッケージもできるそう。

店内のドリンクメニューで同じお茶が試せるので、気に入ったお茶のパックをお土産に購入するのも良いかもしれませんね！

まとめ

落ち着いた雰囲気の中で、気軽に抹茶ドリンク＆スイーツがいただけるCHA10さん！　ヴィーガン仕様のメニューに統一され、どんな方にでも勧めやすいお店になりました。

目覚ましの一杯にほろ苦い抹茶ドリンク！　ランチ後の抹茶スイーツにも！　涼しい店内でちょっと一服していきませんか？

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